Junior Sous Chef (m/w/d)

Das bieten wir Dir

• Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz
• 4- oder 5-Tage Woche - Teildienst nur auf Wunsch
• Unbefristete Ganzjahresstelle
• Minutengenaue Zeiterfassung mit Überstundenabbau & Mitarbeiter-App
• Freie Getränke & Obst, sowie leckeres Mittag- & Abendessen zu fairen Preisen
• Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs
• Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen 
• Jährliches Feedback Gespräch
• Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, bei Kooperationspartnern, sowie den AllgäuTopHotels.

Was uns noch zu einem erstklassigen Arbeitgeber macht, findest Du in unseren Benefits.

Das sind deine Aufgaben

• Zubereitung der Speisen  
• Vertretung des Sous Chefs & Küchenchefs
• Unterstützung des Sous Chefs in seinen Aufgaben
• Kontrolle der Postenchefs auf vollständiges Mice-en-place
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser &  der Kühlfächer 
• Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
• Ständige Qualitätskontrolle & Qualitätssicherung im Bereich F&B

Das zeichnet Dich aus

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin  
• Erste Berufserfahrung & Wille sich weiterzuentwickeln
• Schnelle Koordinations- &  Auffassungsgabe
• Offenheit gegenüber neuen, sich verändernden Trends 
• Kreativität, hohes Qualitätsbewusstsein & viel Liebe zum Detail
• Zuverlässige & ordentliche Arbeitsweise
• Spaß an der Arbeit im Team